Mug Agency, Autore presso Mug Agency - Pagina 23 di 25

Mug Agency

Le tendenze della ristorazione in Italia

La ristorazione in Italia è un settore molto dinamico, caratterizzato da un elevatissimo turnover e da scarse competenze di marketing. Un mercato disomogeneo che fatica a stare al passo con i tempi, molto poco digitalizzato, più orientato a combattere sul fattore prezzo che sulla qualità dell’offerta.

L’unconventional marketing per i ristoranti

Il mondo della ristorazione sta cambiando rapidamente, molto rapidamente. Si pranzo o si cena fuori casa per assaggiare nuovi piatti, per stare insieme agli amici ma soprattutto per vivere un’esperienza. Lo sanno bene molti imprenditori del food che aprono nuovi ristoranti o rilanciano quelli già in attività per dare ai clienti cibo di qualità ma soprattutto per farli immergere per un paio d’ore in una realtà diversa da quella che si vive quotidianamente. 

Facebook introduce le Stories

Dopo il successo riscontrato da Instagram, anche Facebook ha iniziato a testare sull’applicazione mobile le Stories: brevi filmati che rimangono online solo per 24 ore, come già accade sulle piattaforme Instagram e Snapchat. La voglia di condivisione istantanea e temporanea impazza dunque sui social network.

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